Cum să alegi corect butelia de CO2?
În industria cateringului și domeniul procesării alimentelor,butelie de CO2se pot prepara băuturi carbogazoase, bere și alte băuturi. Alegerea unui cilindru potrivit va afecta gustul băuturii și, de asemenea, siguranța producției. Așadar, având în vedere tot felul de produse de pe piață, cum putem face alegerea corectă?
Introducerea buteliei de CO2:
butelie de CO2este un recipient folosit pentru depozitarea dioxidului de carbon de calitate alimentară. Spre deosebire de buteliile industriale,butelie de CO2trebuie să îndeplinească standarde stricte de igienă și cerințe de siguranță. Astfel de butelii sunt de obicei fabricate din aliaj de aluminiu sau oțel special, iar interiorul este tratat special pentru a se asigura că puritatea dioxidului de carbon nu este poluată.
Cum să alegi corect butelia de CO2?
1. Regulatbutelie de CO2va marca clar cuvintele „"Calitate băutură aplicabilă” și va fi atașat un raport de testare pentru a demonstra că materialul și tratamentul peretelui interior al corpului sticlei îndeplinesc standardele de contact cu alimentele, astfel încât să se reducă producția de substanțe nocive după ce dioxidul de carbon intră în contact cu corpul sticlei, ceea ce afectează siguranța băuturilor.
2. De asemenea, depinde de capacitate și trebuie selectată în funcție de scenariul de utilizare. În locuri cu cantități mari, cum ar fi ceainăriile cu lapte și cafenelele,butelie de CO2Cu o capacitate de 20 de livre (aproximativ 9 kg), este foarte potrivită. Nu trebuie umflată frecvent. Dacă este apă minerală carbogazoasă preparată acasă, puteți alege o capacitate de 10 livre (aproximativ 4,5 kg), ceea ce este foarte convenabil de transportat.
3. Materialul este, de asemenea, foarte important. Alegeți un cilindru din aliaj de aluminiu, care este mult mai ușor decât cilindrii obișnuiți, economisește foarte mult efort la transportat și are o peliculă de oxid la suprafață, care nu ruginește ușor și nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la poluarea cu dioxid de carbon în cazul utilizării pe termen lung.
4. În cele din urmă, trebuie să alegem mărci și canale obișnuite și să permitem comercianților să prezinte licența de producție și raportul de inspecție a calității la achiziție, astfel încât utilizarea să fie garantată.
Cum funcționează butelia de CO2:
Principiul de funcționare albutelie de CO2este de a utiliza presiune înaltă pentru a comprima și stoca dioxid de carbon gazos într-un cilindru închis. Presiunea din sticlă este de obicei menținută într-un anumit interval. Supapa trebuie deschisă atunci când este utilizată. Dioxidul de carbon la presiune înaltă va fi redus de dispozitivul de reducere a presiunii și apoi transportat stabil către echipamentul de preparare a băuturilor. După ce dioxidul de carbon este încorporat în băutură, se vor forma bule delicate de aer, făcând băutura să aibă un gust mai răcoritor. Peretele interior al...butelie de CO2Sticla a fost tratată special astfel încât să nu reacționeze cu dioxidul de carbon și să nu elibereze impurități. Acest lucru poate garanta puritatea dioxidului de carbon emis și nu afectează gustul și siguranța băuturii.
Aplicație butelie CO2:
1. În industria cateringului, ceainiștii cu lapte și cafenelele folosescButelie de CO2 de 20 lbpentru a prepara ceai cu lapte spumant și ceai spumant în stil american.
2.Butelie de CO2 de 20 lbîn fabricile de bere artizanale poate crește senzația de bule.
3. Automatele de băuturi carbogazoase din restaurantele fast-food au nevoie și eleButelie de CO2 de 20 lbpentru a oferi o sursă stabilă de dioxid de carbon.
4. În gospodărie, tot mai mulți oameni folosescButelie de CO2 de 20 lbsă-și facă propria apă minerală carbogazoasă, care este sănătoasă și delicioasă cu fructe și miere.
Cum să îmbunătățesc factorul de utilizare în siguranță al buteliei de CO2 de 20 lb?
VerificațiButelie de CO2 de 20 lbVerificați periodic, înainte de fiecare utilizare, dacă corpul buteliei este deteriorat sau corodat și dacă supapa poate fi pornită și oprită normal. Dacă constatați o problemă, opriți imediat utilizarea buteliei. La depozitare, depozitați-o într-un loc răcoros, uscat și ventilat, departe de foc și surse de căldură și nu expusă la soare. Notă: Trebuie să ținem cont de durata de viață a buteliei. Buteliile expirate nu mai pot fi utilizate și trebuie să găsim o organizație profesională pentru tratarea deșeurilor.
Concluzie:
Alegerea corectă aButelie de CO2 de 20 lbtrebuie să acorde atenție calificării, capacității, materialului și canalului, astfel încât să se asigure siguranța băuturilor și siguranța utilizării.Butelie de CO2 de 20 lbProdusele noastre sunt de o calitate fiabilă și complete, putând satisface nevoile diferiților utilizatori. Atâta timp cât sunt utilizate într-un mod standardizat, pot juca pe deplin rolul deButelie de CO2 de 20 lb.
Contactaţi-ne:
ÎnButelie de CO2 de 20 lbdomeniu, avem mulți ani de experiență în producție. NoștriButelie de CO2 de 20 lbeste fabricat din materiale din aliaj de aluminiu de înaltă calitate și este prelucrat cu precizie. FiecareButelie de CO2 de 20 lba fost supus unor teste stricte pentru a asigura respectarea standardelor de siguranță alimentară. Dacă aveți întrebări despreButelie de CO2 de 20 lb, ne puteți contacta oricând la snow@sysnowrain.com.
Referințe:
1. Linii directoare pentru siguranța și controlul calității echipamentelor de producție a băuturilor 2023
2. Cerințe de siguranță pentru produsele metalice destinate contactului cu alimentele (GB 4806.9-2016)
3. Specificații tehnice de siguranță pentru butelii de gaz din aluminiu fără sudură (GB/T 11640-2019)